今週のお野菜と葉付きビーツのご紹介🌿

こんにちは、たま農園です。

今週の野菜セットには、たま農園自慢の「葉付きビーツ」が入ります❤️

ビーツというと赤い根の部分を思い浮かべる方が多いと思いますが、実は葉もとても美味しく、栄養豊富な野菜です。

たま農園では収穫したての新鮮な状態でお届けするため、葉付きのままお楽しみいただけます。

今週のお野菜

SSサイズ

・たま農園の葉付きビーツ、ニラ、シソ
・根津さんのサニーレタス
・新井さんのスイスチャード、わさび菜
・昭和村産ほうれん草
・群馬県産ケール、きゅうり、とうもろこし
・鹿児島県産新玉ねぎ

S・M・Lサイズ

・たま農園の葉付きビーツ、ニラ、シソ
・根津さんのサニーレタス
・新井さんのスイスチャード、わさび菜
・昭和村産レタス、ほうれん草
・群馬県産ケール、きゅうり、とうもろこし
・鹿児島県産新玉ねぎ

※天候や収穫状況により内容が変更になる場合があります。

葉付きビーツは「一株で二度おいしい」野菜

ビーツの根には、ビーツならではの赤い色素成分「ベタレイン」や食物繊維、葉酸などが含まれています。

そして葉には、β-カロテンやカルシウム、鉄分、ビタミンCなど、日々の健康づくりをサポートしてくれる栄養がたっぷり。

根だけでなく葉まで食べることで、ビーツの魅力を丸ごと楽しむことができます。

おすすめの食べ方

葉付きビーツのペペロンチーノ風

ざく切りにしたビーツの葉を、にんにくとオリーブオイルでさっと炒めるだけ。

最後にローストしたビーツを加えれば、葉も根も楽しめる一品になります。

葉付きビーツのポタージュ

葉と根を一緒に煮込み、ミキサーにかけるだけ。

鮮やかな色合いと優しい甘みが楽しめます。

葉付きビーツと鶏むね肉のサラダ

蒸した鶏むね肉、ローストビーツ、刻んだビーツの葉を合わせて、オリーブオイルとレモンで和えます。

高たんぱくで満足感もあり、「食べるボディケア」にぴったりの一皿です。

旬の野菜で体を整える

たま農園では、群馬県昭和村を中心に、その時期に美味しい野菜をお届けしています。

今回のセットには、葉付きビーツのほか、とうもろこし、ケール、レタス、サニーレタス、わさび菜、スイスチャードなど彩り豊かな旬野菜がたっぷり。

毎日の食事が少し楽しくなり、自然と体が整っていく。

そんな「食べるボディケア」をお届けできたら嬉しいです。

今週も、たま農園のお野菜をぜひお楽しみください🌿❤️

まずはお試し！